06-08-09

Midi Station

banner restaurant.gif

Recht tegenover het Brusselse Zuidstation, op het Victor Hortaplein, is begin dit jaar een nieuwe realisatie geopend van restaurant-designer Antoine Pinto (Belga Queen, Docks Café, Pakhuis, e.a.): Midi Station. We hadden er van vrienden goede reacties op gehoord en daar wilden we ook wel eens naar toe. Op een zonnige maandagmiddag in augustus zit het halfopen terras zo goed als vol, maar wij verkiezen midi stationbinnen te eten om ten volle te kunnen genieten van het interieur. Zoals je van Pinto kan verwachten, loont dat inderdaad de moeite. Hij heeft de immense ruimte (2.000 m²) tussen twee buildings op een verbluffende manier omgetoverd tot een polyvalente eet- en feestruimte waarin rond een centrale dansvloer een restaurant, een oesterbar, een lounge bar, een salon en enkele cosy corners zijn ingericht. Niet de gekende Pintostijl deze keer met de soms een beetje bizarre retro-elementen, maar een strak modern interieur, al ontbreken ook hier de kitscherige blikvangers niet zoals de buitenmaatse vazen en de enorme pseudo-lampekap op de dansvloer. Het geheel ontgoochelt mij een beetje door zijn afmetingen. Zeer geschikt voor grote evenementen, maar door de vele hoge gordijnen voel je je eerder in de patio van een groot hotel, of erger nog op de luxueuze restostand op een jaarbeurs. De eerste kennismaking valt dus niet 100% mee. Nu het eten nog. 


De kaart is uitgebreid en mooi opgebouwd met enkele aantrekkelijke gerechten en er is ook een lunchmenu à 20 € (3 gangen) of 16 € (2 gangen). Wij verkiezen die te laten voor wat ze is, want “kippenstreepjes” met frietjes kunnen ons niet echt bekoren. Gelukkig is er ook dagelijks een “schotel à l’ancienne” à 16 € en vandaag is dat geconfijte eend met een salade van extrafijne boontjes en in eendenvet gebakken aardappeltjes. We kiezen hier beiden voor en als voorgerecht ga ik voor 6 Gillardeau oesters (12 €) en mijn echtgenoot voor een carpaccio van eendenlever en gerookte St-Jacobsnoten met flinterdunne schijfjes venkel en fleur de sel  (13 €). De oesters zijn prima, maar de ganzenlever heeft geen smaak. De combinatie met de venkel en de coquilles is trouwens ook niet erg geslaagd en de overbodige balsamicogelei erbovenop doodt alle smaak. Als hoofdgerecht verschijnen twee volwassen eendenbouten per persoon op een bedje van boontjes en 3 halve aardappeltjes. Te veel vlees en te weinig groenten en de bouten zijn daarenboven te droog. De witte huiswijn die we erbij namen is niet slecht, maar we moeten voortdurend uitkijken om de dienster te laten bijschenken. Het overvloedig aanwezige personeel is vriendelijk, maar de bediening kan beter. Overigens, na amper een uur was onze lunch achter de rug, maar we moesten een half uur wachten op de rekening. Alles bij elkaar de moeite van een bezoekje waard, maar we zullen eerder naar huis schrijven over de architectuur dan over het eten.