28-09-08

Scirocco, Elsene

Deze week ontdekten we in Elsene een zeer goed Italiaans restaurant: Scirocco aan de Vleurgatse Steenweg nr 50. Een Italiaanse vriendin van K noemt het zelfs de beste Italiaan in Brussel, dus onze verwachtingen waren hoog gespannen. Scirocco 1We hebben geluk en kunnen de auto nagenoeg vlak voor de deur parkeren. Het restaurant is gevestigd in een netjes opgekuist herenhuis; een trap leidt naar de eerste verdieping waar achter een gordijn een modern en strak ingericht restaurant schuil gaat: witte muren, moderne houten designstoelen en -tafels. De groene onderleggers en rode servietten geven een Italiaanse toets. In de vele nissen liggen Italiaanse kookboeken ter inzage en hoog tegen het plafond sieren rijen lege wijnflessen de rekken. Er heerst een ontspannen sfeer. Een vriendelijke ober met een diepe baritonstem verwelkomt ons in het Frans met Italiaans accent en brengt samen met de kaart een zwart suggestiebord.


We beginnen met een glaasje witte wijn (Gavi di Gavi uit Piemonte). Er wordt ons een groot glas uitgeschonken en we krijgen er en mooi bordje met hapjes bij: stukjes gevulde foccacia, olijfjes en een paar zeer lekkere kaasblokjes. Een goede start! Als voorgerecht kiezen we voor de antipasto misto per due (16 €). Dat is altijd lekker, maar deze verdient toch een speciale vermelding wegens de uitstekende kwaliteit van vooral de ham, de ansjovisjes en de mozzarella. Stuk voor stuk zijn ze zorgvuldig gekozen en stijgen ze ver uit boven de vaak banale smaak in de meeste andere restaurants. Hiervoor alleen al moeten we hier ooit terugkomen. Meesterschap toont zich in de eenvoudigste dingen.

Scirocco 2

Bij het hoofdgerecht kiezen we beiden voor vis: ik neem de spigola al forno en C neemt de tonno alla griglia, beide à 18 €. Beide vissen zijn zoals het hoort gebakken, de zeebaars in de oven en de tonijn op de grill: gaar, maar niet té, zodat ze hun sappigheid bewaren; de tonijn mooi gebruind van buiten en rood van binnen. De zeebaars is vergezeld van paprika's, rucola en gebakken aardappeltjes (ja, dat krijg je ook in Italië, zij het minder vaak dan pasta) en de tonijn is geserveerd met gesmolten spinazie en erwtjes met stukjes rauwe ham. We genieten met volle teugen en er komen mooie herinneringen aan Napels in ons hoofd op, waar we voor het eerst een dergelijke vis in de oven aten. De wijn, een zeer mooie Mandrarossa 2005, een Fiano di Sicilia (21 €) doet de rest.


We zijn opnieuw een favoriet restaurant rijker en we zullen niet lang wachten voor we er nog eens terugkeren. Naar het schijnt is immers ook de risotto hier onvergetelijk... 

15:59 Gepost door C en C in Restaurants | Permalink | Commentaren (0) | Tags: restaurants, brussel, restaurant, italiaans |  Facebook |

24-09-08

Le Mess, Etterbeek

Eergisteravond gingen we samen met kersverse papa H eten in Le Mess in Etterbeek. We hebben weliswaar geen al te beste herinneringen aan een eerder bezoek, maar het restaurant ligt op wandelafstand van H's appartement. Zodoende... Le Mess 1Le Mess is ondergebracht in één van de gebouwen van de oude legerkazernes langs de Louis Schmidtlaan op de Brusselse binnenring. In het statige hoekgebouw is een moderne en stijlvolle brasserie ingericht met restaurant op de eerste verdieping. Hier is ook het overdekte dakterras, waar de rijpe druiventrossen aan het glazen plafond bengelen. Een zeer aangenaam kader, al geven de verwarmingslampen op deze niet zo koude septemberavond net iets téveel warmte. Het personeel is Franstalig, maar de ober doet echt zijn best om ons af en toe ook in het Nederlands aan te spreken (we zijn allang content als ze dat minstens proberen). We drinken eerst een fris glaasje witte wijn (3,50 €) als aperitief en als toast op onze pasgeboren kleindochter Louisa.


Als voorgerecht kiezen Zowel C als ikzelf voor de "tête pressée comme la faisait ma grandmère" (13,80 €), "perskop" (sic) zegt de Nederlandse vertaling op de kaart. Le Mess 2Hij wordt opgediend op een blaadje sla en een verse toast en de garnituur bestaat uit 3 kleine glaasjes: augurken en uitjes, tomatenblokjes en natuurlijk mosterd. Alles smaakt zeer lekker ouderwets, maar precies daarom hebben we hiervoor gekozen. H heeft gekozen voor de sashimi de thon snacké (14,40 €). De zalm is rood van binnen, maar rondom aangebakken, dus geen echte sashimi. Ook hier een klein glaasje waarin de sojasaus. Het ziet er lekker uit. We verkiezen een niet te zware rode wijn en volgen het advies van de ober: een Château Les Tuileries een Saint-Emilion grand cru (het jaartal is mij ontgaan) à 29,40 €. Niet goedkoop, maar zijn prijs wél waard. Hij wordt fris geschonken en geeft desondanks een rijk boeket af.


Als hoofdgerecht gaan H en ik voor de épaule d’agneau Bio de Gaume “basse température” (21,60 €) en C neemt de filet mignon de porcelet au caviar d'aubergine, eveneens traag gegaard (18,50 €). Het lamsvlees is echter een ontgoocheling. We krijgen een lomp gedresseerd torentje van twee schijven té gaar gekookt lamsvlees op een bed van boontjes en met gegratineerde kaas tussenin. Tussenin ligt hier en daar een halfgedroogd tomaatje. Alleen dat laatste heeft een beetje pit, maar de rest is flets en smaakloos. Dit is de keuken die de goede naam van de goede brasseries (en die bestaan wel degelijk) veel schade berokkent. De filet mignon is vergezeld van lekkere gebakken aardappel en de auberginekaviaar is zeer lekker; de saus met graantjesmosterd is echter helemaal misplaatst. 

 

Dit is de keuken die de goede naam van de goede brasseries (en die bestaan wel degelijk) veel schade berokkent. De slotsom is ook nu dus weer niet zo schitterend en niet van aard om hier gauw terug te komen. Jammer voor het interieur. Gelukkig was onze honger groot en kon een culinaire ontgoocheling niet op tegen de euforie van de geboorte van Louisa.

09:23 Gepost door C en C in Restaurants | Permalink | Commentaren (0) | Tags: restaurant, restaurants, brussel |  Facebook |

22-09-08

Sarabande, Gent

UPDATE:


Jammer genoeg is het hier (al geruime tijd) niet meer als vroeger!


----------------------


Voor een kleine hap en dan toch eens iets anders dan anders, gaan we graag naar Sarabande, ons favoriete Marokkaans restaurant in Gent (niet dat er veel alternatieven zijn...). Zeker als de zon van de partij is, zoals vandaag, is het er zeer aangenaam want dan zit je op het terras op één van de mooiste plekjes van Gent, met uitzicht op het postkaartzicht van de Graslei.

 

sarabande

 

C begint met een harira (3,50 €), een soep van tomaat en kikkererwten, en ik hou het bij een salade Sarabande (7,00 €). Deze laatste valt me wat tegen want ik herken helemaal niet de gevarieerde schotel met Marokkaanse specialiteiten, die ik hier gewend ben. Ik moet het stellen met een (weliswaar frisse) salade met tomaat, olijven, blokjes koude aardappel en... erwtjes en worteltjes uit blik. Het smaakt wel, maar toch... Als hoofdgerecht kiezen we, zoals meestal hier, voor de tajine van lamsvlees met gepekelde citroen en olijven (14,00 €). Die is ook nu perfect: een flink stuk lamsvlees aan het bot, dat zeer zacht en sappig ligt te zwemmen in een dampende saus en omringd is met citroen, olijven en gekookte aardappelen, helemaal geel gekleurd door de kurkuma. Heerlijk, en met dit exotische gerecht, een lekker flesje rode huiswijn (14,00 €), de zon en de vele toeristen rondom ons, wanen we ons écht met vakantie. En dat in eigen stad... Normaal drinken we hier nog een lekkere muntthee, maar vandaag verkiezen we om de zonnige stad in te trekken en elders nog een terrasje te doen.


Dit is natuurlijk geen hoogstaande gastronomie, maar smaken doet het wel. Lekker eten hoeft niet duur te zijn! 

10:51 Gepost door C en C in Restaurants | Permalink | Commentaren (2) | Tags: marokkaans, gent, restaurant, restaurants |  Facebook |